La cuisiniére bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la manière de dissequer, connoître, & servir toutes sortes de viandes
Description
Written by: Menon.
Metadata
| Identifier | zpx87syh |
| IRN | 250599 |
| Class Mark | Cookery B/MEN |
| Level | Item |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/zpx87syh |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books B - French |