L'art de donner à dîner, de découper les viandes, de servir les mets, de déguster les vins, de choisir les liqueurs, etc. etc., enseigné en douze leçons
Description
By Émile Marco de Saint-Hilaire. Cf. G. Vicaire, Bibliographie gastronomique.
Metadata
| Identifier | hpgpctxv |
| IRN | 249436 |
| Class Mark | Cookery B/RAI |
| Level | Piece |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/hpgpctxv |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books B - French |