Le vrai cuisinier françois, enseignant la maniere de bien apprêter & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres... Le maître d'hotel et le grand ecuyer-tranchant, ensemble d'une table alphabetique des matieres qui sont traitées dans tout le livre
Metadata
| Identifier | kn7pf7dq |
| IRN | 261350 |
| Class Mark | Cookery B/LAV |
| Level | Item |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/kn7pf7dq |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books B - French |