Historiographie de la table, ou abrégé historique, philosophique, anecdotique et littéraire des substances alimentaires et des objets qui leur sont relatifs, des principales fêtes, mœurs, usages et coutumes de tous les peuples anciens et modernes
Description
Arranged alphabetically by topic. First published in the same year. Cf. BN. Includes index of names. Indexed in: Bitting, K.G. Gastronomic bib p. 477.
Metadata
| Identifier | ynmzpfy3 |
| IRN | 250206 |
| Class Mark | Cookery B VER |
| Level | Item |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/ynmzpfy3 |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books B - French |