L'ecole des ragouts, ou le chef-d'oeuvre du cuisinier, du patissier, et du confiturier. Où est enseignée la maniere d'apprêter toute sorte de viande, de faire toute sorte de patisseries, & de confitures
Description
Par F.P. de la Varenne.
Metadata
| Identifier | mt36fng1 |
| IRN | 261355 |
| Class Mark | Cookery B/LAV |
| Level | Item |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/mt36fng1 |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books B - French |