Yrkeslære for kokker. Utarbeitet ved Oslo Kokkeforening. Utgitt av Norsk Hotell- og Restaurant-Arbeider-Forbund
Description
By Ragnar Hansen, Levin Halvorsen, Henry Eriksen, Kristian Bryn and Erling A. Schønn.
Metadata
| Identifier | vx2bpn7l |
| IRN | 261656 |
| Class Mark | Cookery D/HAN |
| Level | Item |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/vx2bpn7l |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books D - Other |