Leipziger Koch-Buch, welches lehret was man auf seinen täglichen Tisch, bey Gasterenen und Hochzeiten, gutes und delicates auftragen, auch Tische und Tafeln mit Speisen zierlich besetzen könne
Description
"Curieuse Tisch-Fragen" (p. 404-425) is excerpted from Diaeteticon / J.S. Elsholtz. The 'Tisch- und Speise-Lexicon' has special t.p.: Curieuses Tisch-und Speise-Lexiocn [sic] : in welchem diejenigen Victualien, so ein jeder Mensch Jahr aus Jahr ein geniesset... nach Alphabetischer Ordnung enthalten ... / [S. Crandbal]. Special t.p. of the 3rd part of the work (appended to the Lexicon) reads: Die auf den Marckt zum Einkauf gehende Geschickte und allzeit fertig-rechnende Köchin... / [Adam Riese, der Jüngere].
Metadata
| Identifier | pftydhkd |
| IRN | 251934 |
| Class Mark | Cookery D/EGE |
| Level | Item |
| Type of Record | Archives - Book |
| Peristent Link | http://prototype1.library.leeds.ac.uk/pftydhkd |
| Collection(s) | Cookery Collection |
| Category | Archive Print |
| Parent Record | Cookery Printed Books D - Other |