Description
Imprint from colophon. Venetian imprimatur, sig. a3r, dated: 1570. 22. Martij. Imprimaturs of Pius V and Cosimo de' Medici name the brothers Francesco and Michele Tramezzino.
Running title: Libro primo-[secondo-sesto libro] di M. Bartolomeo Scappi.
Printer's device on t.p. framed by motto, and above colophon unframed. Historiated initials.
Many errors in foliation by repetition of numbers: 29 called 25; 30 called 20; 44, 39; 57 and 58 omitted in numbering; 62 called 55; 65 and 66 repeated; 176 called 170; 208, 207; 212, 112; 239-240, 241-242; 280, 279; 304, 104; 304-305 repeated; 345 called 344; between 391 and 392 are 6 unnumbered leaves; 431, called 421.
Contents: Libro 1. Il ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo -- 2. libro. Diverse viuande di carne sì di quadrupedi, come di volantili cominciando dal bove -- 3. libro. Della statura, e stagione de pesci -- 4. libro. Le liste del presentar le viuande in tavola cosi di graffo come di magro -- 5. libro. L'ordine di far diverse sorti di paste, & altri lavori -- 6. libro. Ragiona de convalescenti, & molte altre sorti di viuande per gli infermi -- Discorso funerale che fu fatto nelle esequie di Papa Paulo III -- Le figure che fanno bisogno nella cucina, & alli reverendissimi nel conclave.
Mortimer, R. Italian l6th cent 467.
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Bap. Platinae Cremonensis De honesta voluptate. De ratione victus, & modo viuendi. De natura rerum & arte coquendi libri X Ars magirica hoc est, coquinaria, de cibarijs, ferculis opsonijs, alimentis & potibus diuersis parandis, eorumque facultatibus. Liber medicis, philologis, & sanitatis tuendae studiosis omnibus apprimè vtilis Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di Papa Pio V : divisa in sei libri... con il discorso funerale che fu fatto nelle essequie di Papa Paulo III. Con le figure che fanno bisogno nella cucina, & alli reverendissimi nel conclave Cheeses of the world De tuenda bona valetudine Henrici Cornelii Agrippae ab Nettesheym, De incertitudine et vanitate scientiarum declamatio invectiva, ex postrema authoris recognitione De literatorum et eorum qui magistratibus funguntur conservanda praeservandáque valetudine, illorum praecipuè qui in aetate consistentiae, vel non longè ab ea sunt, compendium, cùm ex probatioribus autoribus, tum ex ratione ac fideli experientia concinnatum Marsilii Cagnati Veronensis doctoris medici et philisophi Variarum observationum libri duo : eiusdem disputatio de ordine in cibis seruando Platine viri celeberrimi De honesta voluptate ac valitudine libri decem q[uem] emendatissime impressi: cum nova tabula & indice The Russian cook book B. Platinae Cremonensis, De honesta voluptate. De ratione victus, & modo vivendi. De natura rerum & arte coquendi libri X Thesaurus sanitatis de victus salubris ratione alimentorum facultatibus ciborumq. varietate ac delectu : sive, De dietis universalibus & particularibus libri II Commentaria Hieronymi Cardani...in librum Hippocratis De alimento: praelecta dum profiteretur Bononiae supra ordinariam Medicinae, & jam primò in lucem edita De tuenda bona valetudine libellus... Commentariis doctissimis illustratus à Joanne Placotomo ... In quibus multa eruditè explicantur, studiosis philosophiae plurimum profutura. Eiusdem, de natura & viribus cerevisiarum, & mulsarum, oposculum. De causis, praeseruatione, & curatione ebrietatis, dissertationes. Cum indice De humorum purgatione in morborum initiis tentanda Schola Apiciana : Ex optimis quibusdam authoribus diligenter constructa. Qua continentur officia Conuiuatoris, Cultus & Habitus boni Couiuij, Qualitates & Regulae Opsoniorum, Rationes Secandi uel Scrutandi in mensa, Sermones conuiuales, Quaestiones conuiuales iucundissimae, & alia item plura Diaeteticon, sive de re cibaria. Libri IV. Nunc primum lucem vidit Der wohl-unterwiesenen Köchin zufällige Confect-Taffel, Bestehend in Zubereitung allerhand mit Zucker eingemachten Früchten, Säfften, Weinen, Aquaviten, Brandteweinen, Bieren, Essigen, und dergleichen Il cuoco galante Petrus Ciacconius Toletanvs De triclinio, sive de modo convivandi apud priscos Romanos, & de conviviorum apparatu Libro della natura et virtu delle cose, che nutriscono, & delle cose non naturali, con alcune osservationi per conservar la sanità, & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diversi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel Savonarola medico Padoano: Poi di nuovo con miglior ordine riformato, accresciuto, & emendato, & quasi fatto un'altro per Bartolomeo Boldo, Medico Bressano The Observer guide to European cookery Zambian foods and cooking Appunti di gastronomia Il cuoco galante. Opera meccanica La cocina clásica espanola Bimigaku = Gastronomy De re cibaria libri XXII : omnium ciborum genera, omnium gentium moribus, & vsu probata complectentes The Italian confectioner, or complete economy of desserts, containing the elements of the art according to the most modern and approved practice, full and explicit directions respecting distillation, decoration, and modelling, in all their branched... The whole comprising every information requisite to form the complete confectioner, and to enable him to arrange the embellishments of the table with taste and elegance Bade Duplex Kochbuch Diaeteticon, sive de re cibaria. Libri IV. Nunc primum lucem vidit The Italian confectioner, or complete economy of desserts, containing the elements of the art according to the most modern and approved practice, full and explicit directions respecting distillation, decoration, and modelling, in all their branched... The whole comprising every information requisite to form the complete confectioner, and to enable him to arrange the embellishments of the table with taste and elegance Archidipno, overo dell'insalata, e dell'uso di essa, trattato nuovo, curioso, e non mai più dato in luce Gerichte für die sparsame Küche, nebst Anweisungen für die Krankenernährung Apicio moderno Arte de cocina, pastelería, vizcochería, y conserveria Il credenziere di buon gusto. Opera meccanica Oinos krithinos : a dissertation concerning the origin and antiquity of barley wine The hotel book of breads and cakes : French, Vienna, Parker house and other rolls, muffins, waffles, tea cakes; stock yeast, and ferment; yeast-raised cakes, etc., etc., as made in the best hotels and restaurants. Being a part of the "Oven and range" series, originally published in the Chicago Daily National Hotel Reporter Curries and accompaniments Le gastronome = Der Gastronom = The gastronomer : Handbuch für alle im Hôtel- und Restaurationswesen vorkommenden Speisen und Gerichte nach ihrer Benennung in deutscher, französischer und englischer Sprache L'apicio, overo il maestro de' conviti Apicio moderno L'economia della città, e della campagna ovvero il nuovo cuoco italiano secondo il gusto francese... [etc.] Swedish food : 200 selected Swedish dishes : the smorgasbord : traditional party and everyday menus Banchetti compositioni di vivande, et apparecchio generale Na dobryĭ vecher : sv︠i︡atkovi re︠t︡septy Il Trinciante Gaumenfreuden mit Käse : Sebastian's Kochbuch (mit einer Vorliebe für Käse) L'arte di ben cucinare, et instruire i men periti in questa lodevole professione. Doue anco s'insegna à far pasticci, sapori, salse, gelitane, torte, & altro Apicio moderno Charmaine Solomon's Indian cookbook Riflessioni storico-mediche intorno all'uso della cioccolata, del the, e del caffe Allerneueste Anweisung zum Kochen, wie man nach der jetzigen frantzöschen Manier alle Arten von Essen, so wohl auf könglicher und anderer hohen Personen als auch auf bürgerlichen Tafeln, auf das krädtigste und schmackhafteste so wohl an Fleisch- als Fast-Tagen zubereiten kan. Aus dem frantzösischen übersetzt The international cook book : over 3,300 recipes gathered from all over the world, including many never before published in English. With complete ménus of the three meals for every day in the year L'arte di conservare la sanità : tutta intiera trattata in sei libri Apicio moderno L'economia della città, e della campagna ovvero il nuovo cuoco italiano secondo il gusto francese... [etc.] Tippoldemors oppskrifter Banchetti compositioni di vivande, et apparecchio generale Die Haus-Köchin, oder eine leichtfassliche und bewährte Anweisung auf die vortheilhafteste Art die Fleisch- und Fastenspeisen zu kochen, zu backen und einzumachen; Tafeln nach der neuesten Art zu becken; nebst vielen andern nützlichen in der Haushaltung oft unentbehrlichen Sachen, durch vieljährige Erfahrung erprobt und verfasst von Magd. Dobr. Rettig Aur. Theodosii Macrobii, V. Cl. & inlustris, Opera. Accedunt notæ integræ Isacii Pontani, Joh. Meursii, Jacobi Gronovii Variarum lectionum, in medicinae scriptoribus & aliis, libri sex. Ab auctore hac quoque postrema editione aucti & recogniti. Cum indicibus copiosissimis Wer den Braten riecht : über 100 Rezepte con Schnitzeln, Steaks, und anderen fleischlichen Genüssen Libro dello scalco Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di Papa Pio V : divisa in sei libri... con il discorso funerale che fu fatto nelle essequie di Papa Paulo III. Con le figure che fanno bisogno nella cucina, & alli reverendissimi nel conclave Libre de Sent Soví : receptari de cuina De re cibaria libri XXII. Omnium ciborum genera, omnium gentium moribus, & usu probata complectentes The wonderful world of Korean food Le grand livre de la cuisine camerounaise La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie Haussapoteck. Zů yeden leibe gebresten, für den gmainen mann, und dz arm Landvolck Dainty dishes for Indian tables Antilucerna fisica oroscopante la conservatione della sanità, con amplificatione formalizzata nella pluralità dell'universali moralement Trattato della coltivazione delle viti, e del frutto che se ne può cavare The world atlas of wine : a complete guide to the wines & spirits of the world Traditional Korean food Itinerarium provinciarum Antonini Augusti : Vibius Sequester De fluminu. & aliarum rerum nominibus in ordinem elementorum digestis. P. Victor de regionibus urbis Romae. Dionysius Afer de situ orbis Prisciano interprete. Oposucula... ad exemplar Aldinum diligenter emendata fuere Marsilius Ficinus Florentinus De triplici vita Franz Ludwig von Crancrin... Abhandlung von dem Bau der Wehre Il libro della cucina del sec. XIV : testo di lingua non mai fin qui stampato Indonesian food and cookery Athenaei Dipnosophistarum, siue Coenae sapientum libri XV Diæteticon, sive De re cibaria. Libri IV The fruit, herbs & vegetables of Italy : an offering to Lucy, countess of Bedford Henriette Davidis Illustriertes praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche. 1825 zuverlässige und selbtgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, nebst Anhang, enthaltend Arrangements für grössere und kelinere Gesellschaften, sowie einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten Apicio moderno The Chicago Herald cooking school : a professional cook's book for household use, consisting of a series of menus for every day meals and for private entertainments, with minute instructions for making every article named, originally published in the Chicago Daily Herald Excellentissimi Magnini Mediolanensis: Medici famosissimi Regimen sanitatis Michaelis Nostrodami Dess Weitberümbten hocherfarnen Philosophi, Astrologi, und Medici zwey Bücher darinn warhafftiger gründtlicher und volkomner bericht gegeben wirt, wie man erstlich einen ungestalten lieb an Weib und Mannspersonen ausswendig zieren schön und junggeschaffen machen und allerley wolriechende köstliche, krefftige wasser, pulfer, öl, serffen, rauchkertzlin, bisamkuglen zu mancherley gebrechen dienstlich artlich zubereyten... Nun aber unserem Vatterlandt zü gütem in das gemein Teutsch auff das trewlichst verdolmetscht durch Hieremiam Martium ... [etc.] The essence of cookery = Geist der Kochkunst Petrus Ciacconius Toletanus De triclinio : sive, De modo convivandi apud priscos Romanos, & de conviviorum apparatu Indonesian food and cookery Athenaei Dipnosophistarum, siue Coenae sapientum libri XV Diæteticon, sive De re cibaria. Libri IV La singolare dottrina Diæteticon, sive De re cibaria. Libri IV Istruzione del celebratissimo signor Giovanni Targioni Tozzetti circa le varie maniere d'accrescere il pane con l'uso da alcune sostanze vegetabili; nella quale si mostrano i modi d'impastare utilmente ogni sorta di grano... Coll'esposizione di gran copia di altre frutta, ed erbe capaci di somministrare un sostanzioso, salubre, e ancor piacevole alimento. Si aggiungano alcune nuove ... regole per bene acegliere i semi del grano Ein sehr künstliches und nutzliches Kochbuch, vormals nye in so leicht, Mannen unnd frawen personen, von inen selbst zu lernen, in Truck verfast und aussgangen ist, Artlich in acht Bücher getheilt, sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haussnotteufften oder künsten. Auch wie man Essig macht, und Wein güt behelt Trattato della natura de' cibi et del bere Apicio moderno Indonesian and Thai cookery Il Trinciante L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in questa lodeuole professione : doue anco s'insegna à far pasticci, sapori, salse, gelatine, torte & altro Titi Petronii Arbitri equitis Romani Satyricon, cum fragmento nuper Tragurii reperto. Accedunt diversorum poëtarum Lusus in Priapum, Pervigilium Veneris, Ausonii cento nuptialis, Cupido crucifixus, Epistolae de Cleopatra, & alia nonnulla. Omnia commentariis, & notis doctorum virorum illustrata. Concinnante Michaele Hadrianide Trattato della natura de'cibi et del bere Joannis Bruyerini Cibus medicus, sive De re cibaria libri XXII. Omnium ciborum genera, omnium gentium moribus, et usu probata, complectentes A handbook of foreign cookery : principally French, German and Danish: intended as a supplement to all English cookery books Trattato de' cibi, et del bere Henrici Ranzovii De conservanda valetudine liber Tratado completo de cozinha e de copa Symeōnos magistrou Antiocheias tou Sētiu Syntagma kata stoicheion peri prophon dunameōn = Simeonis Setiu magistri Antiocheni Volumen de alimentorum facultatibus juxta ordinem literarum digestum Diaeteticon; sive, De re cibaria. Libri IV Trattato della natura de' cibi et del bere Simeonis Sethi magistri Antiochiae Syntagma per elementorum ordinem, de alimentorum facultate ad Michaelem Ducam imperatorem à Lilio Gregorio Giraldo Ferrariense olim Latinitate donatum: nunc vero per Dominicum Monthesaurum Veronensem correctum & penè reformatum Cook with Nigeria Symeōnos magistrou Antiocheias tou Sētiu Syntagma kata stoicheion peri prophon dunameōn = Simeonis Setiu magistri Antiocheni Volumen de alimentorum facultatibus juxta ordinem literarum digestum Ars magirica hoc est, coquinaria, de cibarijs, ferculis opsonijs, alimentis & potibus diuersis parandis, eorumque facultatibus. Liber medicis, philologis, & sanitatis tuendae studiosis omnibus apprimè vtilis Sketches of the domestic manners, and institutions, of the Romans Claudii Galeni Pergameni, De alimentorum facultatibus libri tres : iam recens multis in locis recogniti. Ejusdem De attenuante victus ratione, libellus Thailand : kitchen of the world L'art del menjar a Catalunya : crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana De cierlycke voorsnydinge aller tafel-gerechten; onderwijsende hoe allerhande spijzen, zo wel op de vork, als zonder de zelve, aardiglik konnen voorgesneden, en in bequame ordre omgedient worden... [etc.] L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in questa lodeuole professione : doue anco s'insegna à far pasticci, sapori, salse, gelatine, torte & altro Pselli De victus ratione ad Constantinum Imperatorem libri II : Rhazae, cognomento experimentatoris, de pestilentia liber Symeōnos magistrou Antiocheias tou Sēthi, Syntagma kata stoicheion peri trophōn dynameōn = Symeonis Sethi magistri Antiochiae, Syntagma per literarum ordinem, de cibariorum facultate Der wohl-unterwiesenen Köchin zufällige Confect-Taffel, Bestehend in Zubereitung allerhand mit Zucker eingemachten Früchten, Säfften, Weinen, Aquaviten, Brandteweinen, Bieren, Essigen, und dergleichen An der Tafel des Trimalchio : antike Rezepte für den heutigen Gebrauch Die Küche der dobrudschadeutschen Bäuerin, 1840-1940 : zusammengestellt und bearbeitet von Irmgard Gerlinde Stiller-Leyer Handlist of Italian cookery books I ricettari di Federico II : dal "Meridionale" al "Liber de coquina" Ios. Quercetani, doctoris medicique regii, Diaeteticon polyhistoricon : opus utique varium magne vtilitatis ac delectationis, quod multa historica, philosophica, & medica, tàm conseruandae sanitati, quàm varijs curandis morbis necessaria contineat Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido, vizcoches, turrones, y natas: bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. Con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion Grobianus et Grobiana Northern cookbook Trattato della natura de'cibi et del bere Svetskii etiket pushkinskoi pory Trattato della natura de' cibi et del bere La singolare dottrina Food for today in the land of tomorrow : a book of recipes from Basutoland in aid of the Victoria League (Maseru Branch) Grundlagen praktischer Nahrungskunde : Lehrbuch für den hauswirtschaftlichen Unterricht der Mädchenberufsschulen Ancora ricette Dietética argentina para bacilosos (basada en la dieta Sauerbruch-Herr-mannsdorfer} Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche A taste of the tropics Li tre trattati di Messer. Mattia Giegher bavaro di Mosburg... Nel primo si mostra con facilità grande il modo di piegare ogni sorte di panni lini, cioè, salviette, e tovaglie, e d'apparecchiare una tavola, con certe altre galanterie degne d'eser sapute; le quali cose tutte son rappresentate in figure de rame: e questa è invenzion del tutto nuova dell'autore, ne mai più per addietro veduta. Nel secondo, intitulo lo Scalco, s'insegna, oltr'al conoscere le stagioni di tutte le cose, che si mangiano, la maniera di mettere in tavola le vivande; il che con tre differenti figure di tavole intagliate in rame, chiaramente so mostra. Nel terzo, detto il Trincianto, s'insegna il modo di trinciare ogni sorte de vivande, con le sue figure medesimamente in rame; opera rinuovata, e di molte cose accresciut Mazdaznan dietetics and cookery book Ricettario omaggio lievito Bertolini vanigliato Colonial receipt book : celebrated old receipts used a century ago by Mrs. Goodfellow's Cooking School; : also famous old Creole and Moravian receipts, together with some of the best formulas of our well known modern chefs A bibliography of Australian cookery books published prior to 1941 D. Johann Friedrich Zückert der Römischkayserlichen Academie der Naturforscher... Mitglied, Von den Speisen aus dem Pflanzenreich : oder zwote Fortsetzung seiner Abhandlung von den Nahrungsmitteln Neues Saltzburgisches Koch-Buch, für hochfürstliche und andere vornehme Höfe, Clöster, Herren-Häuser, Hof- und Hauss-Meister, Köch und Einkäuffer; wie auch für einschichtige, gesund und krancke Persohenen, nicht allein zu Hauss, sondern auch im Feld. Mit mehr dann 2500. Speisen, und 318. in schönen Kupffergestochenen Formen... Bestehend aus 4. Theilen, in 8. Büchern eingetheilt Bibliotheca bacchica : bibliographie raisonnée des ouvrages imprimés avant 1800 et illustrant la soif humaine sous tous ses aspects, chez tous les peuples et dans tous les temps Li tre trattati di Messer. Mattia Giegher bavaro di Mosburg... Nel primo si mostra con facilità grande il modo di piegare ogni sorte di panni lini, cioè, salviette, e tovaglie, e d'apparecchiare una tavola, con certe altre galanterie degne d'eser sapute; le quali cose tutte son rappresentate in figure de rame: e questa è invenzion del tutto nuova dell'autore, ne mai più per addietro veduta. Nel secondo, intitulo lo Scalco, s'insegna, oltr'al conoscere le stagioni di tutte le cose, che si mangiano, la maniera di mettere in tavola le vivande; il che con tre differenti figure di tavole intagliate in rame, chiaramente so mostra. Nel terzo, detto il Trincianto, s'insegna il modo di trinciare ogni sorte de vivande, con le sue figure medesimamente in rame; opera rinuovata, e di molte cose accresciut Il cuoco reale e cittadino, il quale insegna ad ordinare ogni sorta di vivanda, e la miglior maniera de ragù i più alla moda, ed i più squisiti. Tradotto dal francese con aggiunta d'alcune vivande all' italiana, ed all' uso d'altri paesi; di varie salse, ed altro La singolare dottrina Petrus Ciacconius Toletanus De triclinio : sive de modo convivandi apud priscos Romanos et de conviviorum apparatu. Accedit Fulvii Ursini appendix et Hier. Mercurialis De accubitus in coena antiquorum origine dissertatio Cookery book of good and tried receipts; compiled for the Women's Missionary Association of the Presbyterian Church of New South Wales Petrus Ciacconius Toletanus De triclinio Romano The International Wine and Food Society's guide to Jewish cookery Athenaei Dipnosophistarum, siue Coenae sapientum libri XV Shokuhin chōri kinōgaku = Culinary functions of foods Francisci Marii Grapaldi: poetae Laureati: De partibus aedium: Addita modo: Verborum explicatione: Quæ in eodem libro: continentur: Opus Sane elegans: & eruditum: tum propter Multiugam: Variarum rerum: Lectionem: cū propter M. Vitruuii & Cornelii Celsi: emaculatas dictiones: Quæ apud ipsos: Vel Mēdosae: Vel obscurae: Videbātur Junggesellen- und Touristen-Kochbuch M. Bortolomeo [sic] Scappi dell arte del cucinare con il Mastro de Casa e Trinciante Trattato de' cibi, et del bere Traditional recipes of Laos : being the manuscript recipe books of the late Phia Sing, from the Royal Palace at Luang Prabang, reproduced in facsimile and furnished with an English translation De re cibaria libri XXII. Omnium ciborum genera, omnium gentium moribus, & usu probata complectentes Cuoco napoletano : the Neapolitan recipe collection (New York, Pierpont Morgan Library, MS Bühler, 19) : a critical edition and English translation Food in Tibetan life D. Johann Freidrich Zückert des Teltowschen Creises aszistirender Physikus... Von den Speisen aus dem Theirreich, oder, Erste Fortsetzung seiner Abhandlung von den Nahrungsmitteln Joan. Henrici Meibomii De cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis commentarivs Accedit Adr. Turnebi libellus, de vino Ein köstlich neu Kochbuch von allerhand Speisen an Gemüsen, Obs, Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fischen vnd Gebachens : nicht allein für Gesunde: sondern auch und fürnemlich für Krancke, in allerley Kranckheiten vnd Gebresten: auch schwangere Weiber, Kindbetterinnen, und alte schwache Leute... dergleichen vormals nie im Truck aussgangen L'italiano a tavola : come si mangia e come si parla Mother Hubbard's cupboard : or Canadian cook book De arte bibendi libri tres Leipziger Koch-Buch, welches lehret was man auf seinen täglichen Tisch, bey Gasterenen und Hochzeiten, gutes und delicates auftragen, auch Tische und Tafeln mit Speisen zierlich besetzen könne Iu. Iuvenalis... Satyrographi opus Chōri bunkagaku Claudii Salmasii De manna et saccharo commentarius The Canadian settler's guide Das Kochbuch der Römer : Rezepte aus der "Kochkunst" des Apicius eingeleitet, übersetzt und erläutert von Elisabeth Alföldi-Rosenbaum Prakticheskī︠i︡a osnovy kulinarnago iskusstva : rukovodstvo dl︠i︡a kulinarnykh shkol i dl︠i︡a samoobuchenī︠i︡a s 108 risunkami, s prilozhenīem kratkago popul︠i︡arnago kursa m︠i︡asov︠i︡ed︠i︡enī︠i︡a M.A. Ignatʹeva The Robert Carrier cookbook Rinshō chōrigaku = Cookery in health care Bibliography of Australian cookery books published prior to 1940 in Australia and Great Britain The book of tofu Die Speisetafel und ihr Arrangement : ein praktischer Rathgeber für Alle, die der Küche und dem Sorviren sich widme Household cookery for South Africa : by Mary Higham Francisci Scacchi Fabrianensis De salubri potu dissertatio Kankyō chōrigaku = Environmental cookery Pennsylvania Dutch country cooking Caelii Apitii, summi adulatricis medicinae artificis, De re culinaria libri decem. B. Platinae Cremonensis De tuenda ualetudine, Natura rerum, & Popinæ scientia libri X. Pauli Æginetæ De facultatibus alimentorum tractatus Gastronauticas : ensayos sobre temas gastronomicos Francisci Marii Grapaldi De partibus aedium libellus : cum additamentis emendatissimus Libri de re rustica, M. Catonis, Marci Terentii Varronis, L. Iunii Moderati Columellae, Palladii Rutilii, quorum pagina sequenti reperies In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri X. Item, Gabrielis Humelbergij Medici, physici Isnensis in Apicij Caelij libros X. Annotationes Trattato della natura de cibi e del bere... Nel quale non solo tutte le virtù, & i vitii di quelli minutamente si palesano; ma anco i rimedii per correggere i loro difetti copiosamente s'insegnano: tanto nell'apparecchiarli per l'uso, quanto nell'ordinare il modo di ricevergli ... [etc.] Recipes Mrs Clarke's cookery book : comprising a collection of about fourteen hundred practical, useful, and unique receipts : including "sick room cookery" and a number of excellent receipts entitled "the doctor" : also What to name the baby, a complete dictionary of christian names; their origin and signification Turkish cookery book : a collection of receipts dedicated to those royal and distinguished personages, the guests of His Highness the late Viceroy of Egypt, on the occasion of the banquet given at Woolwich, on board His Highness's yacht the Faiz-Jehad, the 16th July 1862 Apicius : cookery and dining in imperial Rome: a bibliography, critical review and translation of the ancient book known as Apicius de re coquinaria Compendium ex Actuarii Zachariae libris De differentijs urinarum, iudicijs & praeuidentijs. Universalis doctrina Claudij Galeni Pergameni De compositione pharmacorum secundum locos affectos à capite ad calcem, particularibus medicamẽtis remotis. Opus medicum, practicum, uerè aureum, & postremae lectionis. Sylvula Galeni experimentorum, et aliorum aliquot. Omnia per Conradum Gesnerum... in studiosorum gratiam congesta. Nunc primum nata & aedita The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice Food and nutrition in practice La scola salernitana per acquistare, e custodire la sanità Trattato della natura de' cibi et del bere Compendium de victus ratione, pro anni & aetatis partibus, instituenda : ac de alimentorum facultatibus, quorum usus hodie est frequentior Apicii Cœlii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. van der Linden, & aliorum, ut & variarum lectionum libello Russian food : all the peoples, all the republics Caelii Apitii, summi adulatricis medicinae artificis, De re culinaria libri decem. B. Platinae Cremonensis De tuenda ualetudine, Natura rerum, & Popinæ scientia libri X. Pauli Æginetæ De facultatibus alimentorum tractatus De conservanda bona valetudine. Opusculum Scholae Salernitanae, ad Regem Angliae, versibus conscriptum: cum Arnoldi Novicomensis, medici & philosophi celeberrimi, brevissimis ac utilissimis enarrationibus et haec omnia à barbarie & infinitis, quibus scatebant, mendis, tam accuratè repurgata, ut iam quasi novam faciem induerint, citráque offensionem legi possint Observations historical, critical, and medical, on the wines of the ancients. And the analogy between them and modern wines. With general observations on the principles and qualities of water, and in particular on those of Bath Ein nutzlich Regiment der Gesundtheyt, Genant das Vanquete, oder, Gastmal der edlen Diener von der Complexion, Eigenschafft, Schad, und Nutz allerley Speyss, Trancks, un von allem, darmit sich der Mensch in Gesundtheyt enthelt, mit sampt einem kurtzen Regiment, wye man sich in der Pestilentz, pestilentzischen Fieber unnd Schweysz halten soll Vollstandiges und von neuem vermehrtes Trincir-Buch. Handleid: I. Von den Tafeldecken, und was demselbigen anhängig. II. Von Zerschneidung und Vorlegung der Speisen. III. Von rechter Zeitigung aller Mundkoste, oder von dem Kuchen-Calendar, durch das gantze Jahr. IV. Von den Schaugerichten, und etlichen Denckwürdigen Bancketen. V. XXV. Cast- oder Tiechfragen, und ist ferners neurlich beygebracht, was in den ersten Theilen, und sonderlich von dem Tafeldecken, aussssgelassen worden... [etc.] Diaeteticon, sive de re cibaria. Libri IV. Nunc primum lucem vidit Regimen sanitatis cum expositione magistri Arnaldi de Villanova Cathellano noviter impressus Praelectiones Pisanae Hieronymi Mercurialis... In epidemicas Hippocratis historias non minus ad theoricam, atque practicam medicinam utiles, quàm ob eruditionem incundae. Nec non tractatus, primò, De hominis generatione, secundò, De balneis Pisanis, tertiò, De vino & aqua ... [etc.] Clementis Alexandrini Omnia quae quidem extant opera, nunc primum è tenebris eruta Latinitateque donata In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri X. Item, Gabrielis Humelbergij Medici, physici Isnensis in Apicij Caelij libros X. Annotationes Kondategaku = Menu constitution Declamatio lepidissima ebriosi scortatoris aleatoris de vitiositate disceptantium De potu coffi The food & cookery of Malta Alaturka ve alafranga mükemmel yemek, tatli ve pastalar k̇itabi Vincentius Obsopoeus De arte bibendi. Theses inaugurales de virginibus. Bonus mulier sive de mulieribus vel uxoribus. Accedunt & alii tractatus, lectu jucundissimi, multisve moralibus ad mores seculi nostri accommodati... [etc.] Tabella cibaria = The bill of fare: a Latin poem, implicitly translated and fully explained in copious and interesting notes, relating to the pleasures of gastronomy, and the mysterious art of cookery Della famosissima compagnia della lesina, dialogo, capitoli, e ragionamenti. Con l'assottigliamento in tredici punture della punta d'essa lesina... con la nuov'aggiunta del modo de riceuere li novitii ... post' insieme dall' academico specvlativo e raccotli dallo economo della spilorceria De bonitate et vitio alimentorum centuria... In qua continentur ferè omnia ad rectam victus rationem instituendam, & tuendam valetudinem pertinent Yrkeslære for kokker. Utarbeitet ved Oslo Kokkeforening. Utgitt av Norsk Hotell- og Restaurant-Arbeider-Forbund Tabella cibaria = The bill of fare: a Latin poem, implicitly translated and fully explained in copious and interesting notes, relating to the pleasures of gastronomy, and the mysterious art of cookery La contralesina, overo ragionamenti, constitutioni, & lodi della splendidezza, del Pastor Monopolitano, sotto l'insegna del Pignato Grasso. Con una comedia cavata dall'opera istessa, intitolata Le nozze d'antilesina Fra kalvedans til bankebiff : Norske kokebøker til 1951 : historie og bibliografi = Norwegian cookbooks until 1951 : history and bibliography Henrici Mundii... Bioxphetologia seu Commentarii de aere vitali, esculentis ac potulentis unà cum corollario de parergis in victu & indice accurato cujusvis capitis Nutids mad og husførelse : husmoderens haandbog i det daglige liv ernæring-husførelse-økonomi The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice Family fare : a guide to good nutrition Neues Stettiner Kochbuch, oder Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu kochen, zu backen und einzumachen, nach durch 50 jährige eigene Erfahrung bewährten Recepten Jewish cooking for pleasure Opera nova intitulata Il perche : vtilissima ad intendere le cagioni di molte cose, & massimamente alla conservatione della sanità, & phisionomia. Et virtu delle herbe. Novamente emendata, et purgata de gli errori inumerabili, et nel primo esser suo ridutta, et riformata Saft og sylt! Kushatʹ podano! : repertuar kushaniĭ i napitkov v russkoĭ klassicheskoĭ dramaturgii s kon︠t︡sa XVIII do nachala XX soleti︠i︡a The book of tea : a Japanese harmony of art culture and the simple life Some tropical South Pacific island foods : description, history, use, composition, and nutritive value Bap. Platinae Cremonensis De honesta voluptate. De ratione victus, & modo viuendi. De natura rerum & arte coquendi libri X Historia de la alimentacion en Venezuela : con textos para su estudio The Indian meal book : comprising the best American receipts for the various preparations of that excellent article Epulario, il quale tratta del modo del cucinare ogni carne, uccelli, & pesci d'ogni sorte. Et di più insegna far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le prouincie del mondo. Et di nuovo ristampata, con aggionta di molte altre cose bellissime Diæteticon, sive De re cibaria. Libri IV The cook book of the United States Navy Lectiones publicae von vier subjectis diæteticis : nehmlich von den in hiesigen Gegenden gewöhnlichsten und durch menschliche Hülffe zu Stande gebrachten viererley Geträncken, vom Thée, Caffée, Bier, und Wein, wie solche bey dem in Berlin gestiffeten Königl. Collegio Medico-Chirurgico abgehandelt worden Kochbuch der Prager Deutschen Kochschule : Sammlung erprobter Speisevorschriften Recipes: the cooking of the Caribbean Islands Il tesoro della sanita Das Brandenburgische Koch-Buch, oder, Die wohl-unterwiesene Köchinn : das ist, Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der jetzt üblichen Art auftragen und galant anbringen, auch Fleisch, Fische, Garten-Früchte und andere Sachen &c. wohl einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekandten Kunst-Griffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben, mit vielen dazu gehörigen Kupffern gezieret, und aufs neue gedruckt Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche A book of Middle Eastern food Recipes: the cooking of the Caribbean Islands Great dishes of the world Il tesoro della sanita Della famosissima Compagnia della Lesina dialogo, capitoli, e ragionamenti. Con l'assotigliamento in tredici punture della punta d'essa Lesina... Con la nuova aggiunta del modo di riceuere i nouitij ... Post'insieme dall' Academico speculatiuo, e racolti dallo economo della Spilorceria ... [etc.] Supper og småretter Caroli Stephani, De nutrimentis, ad Baillyum, libri tres Della famosissima Compagnia della Lesina dialogo, capitoli, e ragionamenti, con l'assottigliamento in tredici punture della punta d'essa Lesina alla quale s'è rifatto il manico in trenta modi, & doppo quelli in ventri altri... [etc.] The young house-keeper : or, Thoughts on food and cookery Opera nuova intitulata Il perche utilissima ad intēdere le cagioni de molte cose: & maximamente alle conservatione della sanita: Et phisionomia. Et virtu delle herbe Products of Poland Fisk, kjøtt og grønnsaker German cookery for the English kitchen La casa de Lúculo, o el arte de comer: (nueva fisiología del gusto) Privilegia, exemptiones, et indulta a Sanctiss. D.M. Innocentio XI. concessa dapiferis qui in conclavi suae assumptionis S.R.E. cardinalibus inservierunt Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke : alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-English (und andere Sprachen)... = Dictionnaire des termes culinaires = Dictionary of culinary terms A gift of Japanese cooking Nutids Mad : Husmoderens Haandbog i det daglige Liv: Ernæring - Husførelse - Hygiejne Sanitatis tuendae praecepta cum aliis, tum literarum studiosis hominibus, & ijs qui minus exercentur, cognitu necessaria : Contra luxum conuiuiorum. Contra notas astrologicas ephemeridum de secandis uenis Habes lector studiosissime, Francisci Marij Grapaldi opus elegantissimum ea fide eaque diligentia a nobis excussum ut vix erratum offendas... [etc.] Las recetas de Doña Prestisima The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice Continuatione de gl'ordini, & capitoli della Compagnia della lesina. Nelle quale si contiene il modo di riceuere novici, & le punitioni, che si danno à chi trangredisce gl'ordini di detta Compagnia. Compositione dello speculativo academico, & cittadino Venetiano Feste e banchetti : convivialita italiana fra Tre e Quattrocento Kochbuch für die böhmische und deutsche Küche : nützliches Handbuch bei Zubereitung der Speisen für junge angehende Hausfrauen Mensa romana sive urbana victus ratio Den hurtige Kok; Det er: En meget nyttig og fordeelagtig Kaage-Bog, Hvorefter man paa den sikkerste og sparsommeligste Maade, for naervaernde Tid kan tillave adskillige Slags Retter, og bage de meest brugelige Bagverker, saa vel paa Herre-Praeste-og Giest-giver-Gaarde, som paa Brøllupper og andre Leiligheder; Her udi findes og Hvorledes endeel sylte-Tøi kan syltes og forvares, at de ei forderves Travellers joy : recipes from Quaker homes around the world Kurtzer Bericht, von etlichen edelen und bewerten Balsam Ole, Wund trencken, Pflaster, unnd Uguenten zu machen, beide zu frischen unnd alten Wunden oder Schäden, vor nihe an den Tag gegeben ist The Italian confectioner, or complete economy of desserts: containing the elements of the art according to the most modern and approved practice Kochlehrbuch und praktisches Kochbuch für Ärzte, Hygieniker, Hausfrauen, Kochschulen The new P.W.M.U. cookery book De spirituali vinea sive religionis profectu: necnon de perfectiore novitiorum institutione tractatuli duo The Housewives' League of South Africa cookery book : favourite recipies [sic] submitted by members of the Housewives' League of South Africa Makrobiotik oder die Kunst, das menschliche Leben zu verlängen Chōri kōgaku Regole della sanità et della natura de cibi... Con le annotationi di Gio. Lodovico Bertaudo ... Opera utile, ornata di varie storie, et arricchita d'un trattato nuovo della ebbrietà, & dell'abuso del tabaco La singolare dottrina... dell'ufficio dello Scalco, de i condimenti di tutte le vivanade, le stagioni che si convengono a tutti gli animali, uccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di dì, in dì, per tutto l'anno a prencipi. Con la dichiaratione della qualità delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le vivande circa la sanità. Nel fine un breve trattato del reggimento della sanità ... Opera sommamente vtile a tutti Trattato della natura de' cibi et del bere De volmaakte vlaamische keukenmeid The international cook book : over 3,300 recipes gathered from all over the world, including many never before published in English. With complete ménus of the three meals for every day in the year The Observer guide to European cookery Il Trinciante Libro intitolato Il perche. Tradotto di Latino in Italiano... Et dall'istesso in molti luochi dilucidato, & illustrato. Con mostrar le cagioni d'infinite cose, appartenenti alla sanità: Con la dichiaratione delle virtù d'alcune herbe. Di nouvo ristampata, & ripurgata da quelle cose, che hauessero potuto offendere il simplice animo del Lettore Practica e scalcaria Kolozsvári szakácskönyv. Hasznos útmutató a középosztály számára a háztartás minden ágában Impressionist picnics The monarch dines : the memories of Theodor Hierneis, one-time cook at the court of King Ludwig II of Bavaria De conviviis libri qvatuor Vincentius Obsopoeus De arte bibendi. Theses inaugurales de Virginibus. Bonus mulier sive de mulieribus vel uxoribus. Accedunt & alii tractatus, lectu jucundissimi, mulisve morabilis ad mores eculi nostri accomodati... [etc.] Trattato utilissimo di molte regole, per conservare la sanità, dichiarando qual cose siano utili da mangiare, & quali triste: & medesimamente di quelle che si brevono per Italia. Aggiontovi alcuni dubii molto notabili... [etc.] Yrkeslære for kelnere. Utarbeidet ved Oslo Kelnerforening De admirandis vini virtutibus libri tres. In quibus multa curiosissima & utilissima, ad vinum pertinentia, tractantur... [etc.] Ichtyophagia, sive, De piscium esu commentarius The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice The Italian confectioner; or complete economy of desserts: containing the elements of the art according to the most modern and approved practice Kokhmeĭstera Andre︠i︡a Khristīana Krista, Nova︠i︡a povarenna︠i︡a kniga s nastavlenī︠i︡ami, kak vs︠i︡akī︠i︡a kushanʹ︠i︡a i khl︠i︡ebennoe prīugotovl︠i︡agʹ i raznye ︠i︡agodniki varitʹ. S N︠i︡eme︠t︡skago na rossīĭskoĭ perevel artillerīi kapitan Aleksandr Sokovnin Renaissance recipes Schola Salernitana, hoc est, De valetudine tuenda, opus nova methodo instructum, infinitis versibus auctum, commentariis Villanouani, Curionis, Crellij & Costansoni illustratum. Adiectae sunt animadversiones novae & copiosae Renati Moreau... [etc.] Trattato della natura de' cibi et del bere Hieremiae Thriveri Brachelii In Polybum, aut Hippocratem, De ratione victus idiotarum aut privatorum, commentarius Old Polish traditions in the kitchen and at the table Apicii Cœlii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. van der Linden, & aliorum, ut & variarum lectionum libello Common Market cookery : Italy La cocina de Sancho Panza The Italian confectioner; or complete economy of desserts: containing the elements of the art according to the most modern and approved practice De ervàrene en verstandige Hollandsche huyshoudster : Onderwyzende alle Jonge Vrouwen, hoe zy sich in 't Bestuuren van het huyshouden moeten Gedragen, door ieder zyn Plicht vel te doen Waarneemen... [etc.] Il cuoco galante. Opera meccanica Sauerkraut Yankees : Pennsylvania-German foods and foodways Commentario delle più notabili & mostruose cose d'Italia & altri luoghi: di lingua Aramea in Italiana tradotto. Con un breve catalogo de gli inventori delle cose che si mangiano & beueno, nouamente ritrouato Nieuwe vaderlandsche kookkunst : bevattende een volledig en grondig onderricht, om, naar den hedendaagschen smaak, toetebereiden allerleie soorten van spyzen... [etc.] Epulario, il quale tratta del modo del cucinare ogni carne, uccelli, & pesci d'ogni sorte. Et di più insegna far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le prouincie del mondo. Et di nuovo ristampata, con aggionta di molte altre cose bellissime Trattato della natura de' cibi et del bere Vinetum : In quo varia vitium, uvarum, vinorum, antiqua, Latina, vulgariaq[ue] nomina: Item ea quae ad vitium consitionem ac culturam ab antiquis rei rusticae scriptoribus expressa sunt, ac benè recepta vocabula, nostrae consuetudini praesertim commoda, brevi ratione continentur. In adolescentulorum gratiam ac favorem Cooking the Japanese way Apicii Cœlii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. van der Linden, & aliorum, ut & variarum lectionum libello Disquisitio de ambra grysea : welche an die Königl. Gros.-Brittann. weltberühmte Societät der wissenschafften geschicket worden Des vortrefflichen herrn Johann Baptista Portae Magia naturalis, oder Hauss- Kunst- und Wunder-Buch : Welches zuerst... lateinisch beschrieben ... nunmehro aber ... durch alle zwantzig Bücher gantz aufs neu in die hochteutsche Sprach übersetzet; von allen Fehlern ... gereiniget; in gewisse mit Zahlen unterschiedene Absätze abgetheilet; mit deutlichen teutschen Kunst-Reimen beehret, an Figuren gebessert, mit schönen Kupfern gezieret; mit nothwendigen Anmerckungen und Auflösungen der darinn enthaltenen Rätzel, wie auch vielen neuen ungemeinen guten chymischen und andern Stücken vermehret Bibliotheca bacchica : bibliographie raisonnée des ouvrages imprimés avant 1800 et illustrant la soif humaine sous tous ses aspects, chez tous les peuples et dans tous les temps De re cibaria libri XXII : omnium ciborum genera, omnium gentium moribus, & vsu probata complectentes La singolare dottrina... dell'ufficio dello Scalco, de i condimenti di tutte le vivanade, le stagioni che si convengono a tutti gli animali, uccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di dì, in dì, per tutto l'anno a prencipi. Con la dichiaratione della qualità delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le vivande circa la sanità. Nel fine un breve trattato del reggimento della sanità ... Opera sommamente vtile a tutti Il tesoro della sanita Kniga o vkusnoĭ i zdorovoĭ pishche Apicii Cœlii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. van der Linden, & aliorum, ut & variarum lectionum libello Landmarks of Australian gastronomy : catalogue of an exhibition at the Senior Common Room Club, the University of New South Wales, October 14 - November 9, 1988 Ịžon fịaị fun = Ịjọ cookery book Tractatus novi de potu caphé; de chinesium thé; et de chocolata Trincier, oder, Vorleg-Buch : darinnen berichtet wird, wie man allerhand gebratene und gesottene Speisen, so auff fürstliche und andere Taffeln getragen werden mögen, nach italianischer, und vornemlich romanischer Art, anschneiden, und auff der Gabel zierlich zerlegen sol The Old Bakery bake book Caelii Apitii, summi adulatricis medicinae artificis, De re culinaria libri decem. B. Platinae Cremonensis De tuenda ualetudine, Natura rerum, & Popinæ scientia libri X. Pauli Æginetæ De facultatibus alimentorum tractatus Gastronomia caribena : historia, recetas y bibliografia Die Kunst das menschliche Leben zu verlängern Diæteticon, sive De re cibaria. Libri IV Athēnaiou Deipnosophistōn biblia pentekaideka = Athenaei Dipnosophistarum, hoc est argute sciteque in convivio differentum. lib. XV. Quibus nunc quantum operae ac diligentiae adhibitum sit, satis fidei erit, quod nunquam antehac lector eo scriptore neque integrius, neque commodius, sive castigationem, sive fructuum ex illius scriptis perceptionem spectes, est usus... [etc.] Querelae & opprobria ventriculi, sive, Prosopopoiia ejusdem naturalia sua sibi vendicantis & abusus tam diaeteticos, quam pharmaceuticos perstringentis Early settlers' household lore Balthasaris Pisanelli doctoris medici bononiensis, De alimentorum facultatibus libellus aureus The Italian confectioner, or complete economy of desserts, containing the elements of the art according to the most modern and approved practice, full and explicit directions respecting distillation, decoration, and modelling, in all their branched... The whole comprising every information requisite to form the complete confectioner, and to enable him to arrange the embellishments of the table with taste and elegance Dr. Oetker's Schul-Kochbuch. Ausgabe D. von Fachkr̈ften neuarbeitet und inhaltlich vermehrt Guía del buen comer español : inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones Il cuciniere moderno : indispensabile ad ogni ceto di persone, ossia metodo facile, economico, salubre per cucinare le vivande, ben trinciarle, conservare i vini, le carni, ecc., per esercitare l'arte del pasticciere e diacciatore The best book of Greek cookery Ricetti per oggi Marsilio Ficino... Contro alla Peste. Insieme con Tommaso del Garbo, Mengo da Faenza, & altri autori, e ricette sopra la medesima materia. Aggiuntovi di nuovo una espitola dell'Eccellente Giovanni Manardi da Ferrara, & uno consiglio di Niccolò de'Rainaldi da Sulmona, non piu stampati. Con due tavole, vna de i capitoli, l'altra delle cose notabili Den gyldne kogebog : kokken og bord The Canadian economist : a book of tried and tested receipts De tuenda bona valetudine The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice Trattato dell'uso et modo di dare il vino nelle malattie acute, contra il costume de nostri tempi Bap. Platinae Cremonensis De honesta voluptate. De ratione victus, & modo viuendi. De natura rerum & arte coquendi libri X West Indian cookery The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice The earliest printed book on wine Medicina militaris. Seu, Libellus Castrensis. Euporista ac facilè parabilia medicamenta comprehendens. Id est: Gemaine Handstücklein zur Kriegs-Artzney gehörig... durch Raymundum Minderer The Tyrolese cookery book The Italian confectioner; or complete economy of desserts, according to the most modern and approved practice The Italian confectioner, or complete economy of desserts, containing the elements of the art according to the most modern and approved practice, full and explicit directions respecting distillation, decoration, and modelling, in all their branched... The whole comprising every information requisite to form the complete confectioner, and to enable him to arrange the embellishments of the table with taste and elegance Geheym der Wynen ontdekt of Kunst om alle Blaauwe, Rosse, Lange Verwaayde en andere onzuyvere Wynen, binnen korten tyd, zonder mangel schoon te maaken... [etc.] Neues Stuttgarter Kochbuch : oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w Traditional methods of processing and preserving food in Ghana Gastronomisk spegel : historisk översikt jämte förteckning över svenska kok- och hushållsböcker fram till 1850 Schola Salernitana, sive De conservanda valetudine praecepta metrica Qikiqtamiut cookbook Good food from Spain and Portugal Apicii Coelii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister,... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Caspari Barthii, & variorum L'amico de' poveri che insegna il vero modo di fare il pan venale col quale possono arricchire i fornai onesti, intelligenti, e pratici delle regole del loro Mestiere, e possono dare un maggior peso di pane ottimo, ben lievitato, e ben cotto alla povera gente Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch in jeder Haushaltung brauchbar... Mit einem Anhang über die sicherste Aufbewahrung aller Mundvorräthe durch Trocknen, Einmachen De naturali vinorum historia de vinis Italiae et de conviviis antiquorum libri septem In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri X. Item, Gabrielis Humelbergij Medici, physici Isnensis in Apicij Caelij libros X. Annotationes