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Cookery Collection

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Traité des aliments, où l'on trouve par ordre, et separement, la difference & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier; les bons & les mauvais effets qu'ils peuvent produire; les principes in quoi ils abondent; le temps, l'âge & le temperament où ils conviennent. Avec des remarques à la suite de chaque chapitre, où l'on explique leur nature & leur usages, suivant les principes chymiques, & méchaniques

IRN
250577
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Chinese gastronomy

IRN
371782
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Bibliography: p. 207-208....

The Flora project : for heart disease prevention

IRN
370636
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Produced in association with Nutrition and Food Science for Van den Berghs & Jurgens Ltd., manufacturers of Flora margarine. Title from folder....

The science of nutrition

IRN
357324
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Also published New York : Columbia University Press, c1943. Includes index, bibliography and footnotes....

Zhongguo ming cha

IRN
341512
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Food

IRN
357110
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